SCHEDA TECNICA:
  • Linea Premana
  • Coltello a lama rigida e pesante, ideale per la tranciatura di carni crude con ossa
  • Manico ergonomico in materiale antiscivolo.
  • Buona flessibilità.
  • Elevato potere tranciante.
  • Lunga durata del filo.
  • Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
  • Ottima facilità di riaffilatura.
  • Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterizzabile.
  • Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.