SANELLI COLTELLO PROFESSIONALE PREMANA FALCETTA 16CM

Descrizione

Il coltello Falcetta fa parte della linea Premana, ideata per aiutare i professionisti e gli appassionati della cucina nell’uso quotidiano. La lama rigida e pesante è idonea per la tranciatura di carni crude con osso di piccole dimensioni (es. pollo, coniglio, costine). Inoltre ha una buona flessibilità ed un forte potere trinciante. Mentre il manico, ergonomico e antiscivolo, garantisce una presa sicura e confortevole. Il colore verde permette di individuare la posizione del coltello su piano di lavoro per una maggiore sicurezza nell’utilizzo.

Il coltello ha una protezione antibatterica permanente, Biomaster, costituita da un additivo a base di ioni d’argento, inorganico, che viene inserito nel manico dei coltelli Premana, nel momento dello stampaggio. Lavabile in lavastoviglie e quindi sterilizzabile per un uso nella più totale igiene. Sanelli produce coltelli da 50 anni usando materiali di qualità, tecnologie all’avanguardia e cura artigianale.