SANELLI COLTELLO DA CUCINA PROFESSIONALE PREMANA PER IL PESCE 18 CM

Descrizione

Il coltello Sanelli per filettare il pesce appartiene alla linea Premana, ideata per aiutare i professionisti e gli amanti della cucina nell’uso quotidiano. Il coltello a lama flessibile è ideale per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica infatti consente di effettuare tagli con estrema precisione. La forma convessa della lama garantisce un ottimo supporto senza necessari sforzi da parte del utilizzatore. In più non vi è il rischio di scheggiature. La lama inoltre ha una buona flessibilità ed un forte potere trinciante. Mentre il manico, ergonomico e antiscivolo garantisce una presa sicura e confortevole. Il colore verde permette di individuare la posizione del coltello su piano di lavoro per una maggiore sicurezza nell’utilizzo.

Il coltello è rivestito di una protezione antibatterica permanente, Biomaster, costituita da un additivo a base di ioni d’argento, inorganico, che viene inserito nel manico dei coltelli Premana, nel momento dello stampaggio. Lavabile in lavastoviglie e quindi sterilizzabile per un uso nella più totale igiene. Rigorosamente made in Italy, Sanelli produce coltelli da 50 anni usando materiali di qualità, tecnologie all’avanguardia e cura artigianale.