- Lunghezza lama: 16 cm
- Spessore lama: 2 mm
- Tipologia: Coltello disosso
- Materiale lama: Acciaio Inox Aisi 420
- Manico: Soft Touch
- Uso: Professionale
- Modello: 4473-18
- Brand: De Luca
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SCHEDA TECNICA: -
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SCHEDA TECNICA:- Linea Premana
- Coltello a lama rigida e pesante, ideale per la tranciatura di carni crude con ossa
- Manico ergonomico in materiale antiscivolo.
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di riaffilatura.
- Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterizzabile.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
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SCHEDA TECNICA:- Lunghezza lama: 18 cm
- Spessore lama: 3 mm
- Tipologia: Coltello macellaio
- Materiale lama: Acciaio Inox Aisi 420
- Manico: Soft Touch
- Uso: Professionale
- Modello: 4452-22
- Brand: De Luca
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SCHEDA TECNICA:- Linea Steak
- Lama: 13 cm
- Coltello con lama rigida ideale per il taglio di costata, pizza
- Lama in acciaio inox
- Manico in POM
- Elevato potere tranciante
- Lunga durata del filo
- Ottima facilità di riaffilatura
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama
- Made in Italy
- Brand: Sanelli
