- Lunghezza lama: 28 cm
- Spessore lama: 2 mm
- Materiale lama: Acciaio Inox Aisi 420
- Manico: Soft Touch
- Uso: Professionale
- Modello: 4478-28
- Brand: De Luca
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EsauritoSCHEDA TECNICA:
- Lunghezza lama: 18 cm
- Spessore lama: 2,5 mm
- Tipologia: Coltello Santoku
- Materiale lama: Acciaio Inox Aisi 420
- Manico: Soft Touch
- Uso: Professionale
- Modello: 4473-18
- Brand: De Luca
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SCHEDA TECNICA:
- Linea Premana
- Coltello trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta.
- Manico ergonomico in materiale antiscivolo.
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di riaffilatura.
- Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterizzabile.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama
- Brand: Sanelli