- Quantità: 6 coltelli
- Lunghezza lama: 12 cm
- Lama: Acciaio inox Bonpertuis
- Ottima flessibilità
- Elevata durezza
- Filo a profilo convesso
- Elevato potere tranciante
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Sale!
SCHEDA TECNICA: -
Esaurito
SCHEDA TECNICA:- Lunghezza lama: 16 cm
- Spessore lama: 2 mm
- Tipologia: Coltello disosso
- Materiale lama: Acciaio Inox Aisi 420
- Manico: Soft Touch
- Uso: Professionale
- Modello: 4473-18
- Brand: De Luca
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Sale!Esaurito
SCHEDA TECNICA:- Linea Premana
- Coltello a lama rigida e pesante, ideale per la tranciatura di carni crude con ossa
- Manico ergonomico in materiale antiscivolo.
- Buona flessibilità.
- Elevato potere tranciante.
- Lunga durata del filo.
- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale.
- Ottima facilità di riaffilatura.
- Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterizzabile.
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama.
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Esaurito
SCHEDA TECNICA:- Lunghezza lama: 18 cm
- Spessore lama: 3 mm
- Tipologia: Coltello macellaio
- Materiale lama: Acciaio Inox Aisi 420
- Manico: Soft Touch
- Uso: Professionale
- Modello: 4452-22
- Brand: De Luca
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SCHEDA TECNICA:- Linea Steak
- Lama: 13 cm
- Coltello con lama rigida ideale per il taglio di costata, pizza
- Lama in acciaio inox
- Manico in POM
- Elevato potere tranciante
- Lunga durata del filo
- Ottima facilità di riaffilatura
- Il manico è perfettamente bilanciato con la lama
- Made in Italy
- Brand: Sanelli
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Esaurito
SCHEDA TECNICA:- Lunghezza lama: 18 cm
- Spessore lama: 3 mm
- Tipologia: Coltello macellaio
- Materiale lama: Acciaio Inox Aisi 420
- Manico: Soft Touch
- Uso: Professionale
- Modello: 4452-18
- Brand: De Luca
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SCHEDA TECNICA:- Lama flessibile e sottile: per filettare con precisione
- Manico ergonomico antiscivolo: progettato per una presa sicura e confortevole
- Protezione antibatterica Biomaster: inibisce la crescita microbica
- Materiale resistente: lavabile in lavastoviglie, resistente a temperature estreme e agenti corrosivi
- Bilanciamento perfetto tra manico e lama
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SCHEDA TECNICA:- Linea: Steak
- Lunghezza lama: 16 cm
- Lama: Acciaio
- Manico: POM
- Brand: Sanelli
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Esaurito
SCHEDA PRODOTTO:- Ceppo in legno massello
- Coltelli linea HORECA lame in acciaio inox
- Aisi 420 temperato
- Affilatura conica
- Manici in polipropilene resistenti in lavastoviglie
- Design esclusivo delle Coltellerie De Luca
- Coltello Pane 24cm
- Chef 20cm
- Santoku 18cm
- Prosciutto 28cm
- Spelucchino 11cm
- 6pz Bistecca 11cm
- Forbici cucina 8″
- Modello: 1353
- Brand: De Luca
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SCHEDA TECNICA:- Linea: Premana
- Dimensione: 22 x Ø 10 cm
- Dimensione: 30 x Ø 13 cm
- Manico ergonomico in materiale antiscivolo
- Studiato per uso professionale.
- Ottima facilità di riaffilatura.
- Lavabile in lavastoviglie e sterizzabile.
